Ibs och jordgubbar
•
Ny kostbehandling vid IBS – checklista på vad du kan äta
Efter reklamen: Magdoktorn: Så tar du hand om dina magproblem
Överläkaren Bodil Ohlsson betonar att SSRD, socker- och stärkelsereducerad diet, trots namnet inte är någon diet. Utan en kosthållning där vi äter mer som vi gjorde förr. Förenklat kan man säga att fokus ligger på att äta mer mat som vi själva lagar från grunden och mindre snabbmat, läsk och godis.
– Det är egentligen så vi alla borde äta. Det är en logisk kosthållning som är lätt att följa, säger hon.
Kostbehandling vid IBS
Fodmap: Här utesluter man eller minskar på gluten, laktos, fruktos, fruktaner, till exempel vete och lök, samt galakto-oligosackarider som finns i baljväxter. Även så kallade polyoler, som används som sockerfria sötningsmedel i godis, tuggummi och tabletter ska undvikas.
SSRD: Här fokuserar man på en minskning av sackaros, stärkelse och tillsatt socker. En annan skillnad mellan de två dieterna är att SSRD tillåter intag av fruktan, fruktos, laktos och sötningsmedel.
En av Bodil Ohlssons tidigare studier visar att kost med mindre socker och stärkelse minskar IBS-symtom hos 8 av 10 personer med IBS.
– Det kan bero på att
•
Vilken mat bör man undvika vid IBS?
Att drabbas av bekymmer med mage och tarm är vanligt och förmå bero vid många olika faktorer liksom stress alternativt känslighet mot olika födoämnen. Vad oss äter besitter stor innebörd för IBS-magen. Här är kapabel du studera om vilken typ från mat ni bör undvika och vad som förmå underlätta till dig såsom har IBS.
Kostråd
Magknip, uppsvälldhet, gaser och oregelbundna toalettbesök existerar vanliga symtom vid IBS och samtliga förvärras då man äter mat likt tarmen ej klarar från att avbryta ner ordentligt. Det finns alltså många du egen kan utföra för för att lindra dina magproblem. detta kan dock vara svårt att känna till exakt vilken mat just du kunna äta på grund av att mildra dina besvär. Ofta behövs att man testar sig fram, genom exempelvis kostbehandlingen låg-FODMAP, till att känna igen vad just din mage tål.
Bra föda för magen
Vissa med IBS mår förbättrad av glutenfria livsmedel samt laktosfria varor. Potatis, ris och quinoa är kolhydrater som brukar fungera. då det gäller frukt existerar det god att undvika fiberrika samt fruktosrika frukter och istället välja mot exempel kiwi, citrusfrukter, banan eller små frukter från växter som hallon, blåbär samt jordgubbar.
När detta gäller vegetabilier kan man tänka vid att undvi
•
FODMAP-kategorierna
Man tror att mellan 15 och 20 procent av befolkningen i västvärlden lider av Irritable Bowl Syndrome, IBS, och det inskränker livet för många.
Kostbehandlingen FODMAP kan vara lösningen.
Så här ska du äta.
FODMAP, en kostbehandling mot IBS, startade i Australien och går ut på att man utesluter kolhydrater som är dåligt absorberade och därför orsakar jäsning och gaser när de når tjocktarmen. Här presenteras dessa fyra grupper kolhydrater.
FODMAP en akronym och står för Fermenterbara, Oligo- Di- och Monosackarider och Sockeralkoholer. Behandlingen är startad av dietisten och forskaren Sue Shepherd och går ut på att man utesluter kolhydrater som är dåligt absorberade och därför orsakar jäsning och gaser när de når tjocktarmen. Dessa kolhydrater är indelade i fyra grupper – laktos, fruktos, oligosackarider och sockeralkoholer.
Läs mer i artikeln om FODMAP, kostbehandlingen mot IBS.
Laktos – mjölksocker
Laktos kan reta tarmen och ge problem även om man inte är laktosintolerant.
Laktos spjälkas i tunntarmen av enzymet laktas och absorberas där. Om man saknar förmåga att spjälka laktos passerar det ner till tjocktarmen och blir substrat för ba