Dc kungälv lunch
•
Måndag
Glaserad Flapsteak
Dirty smashed Potatis / Rödlök / Gräddfil / Jalapeno / Bacon / Ostsås
Ångad Koljafilé
Laxtopping / Sweet chili / Vitvinssås / Suger Snaps / Potatispuré pogre
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk ih
Bruna Bönor / Löksås / Kokt potatis cee
Pocherad Koljafilé
Ägg / Salladslök / Ansjovis / Brynt Smörskum / Kokt potatis bec
Onsdag
Stekt Kycklingfilé
Broccoli / Caesarmajjo / Picklad lök / Kycklingskinn- & Pankokrisp / Rostad Potatis
Sotad Fiskfilé
Inlagd gurka / Misomajjo / Fläderponzu / Wasabiärtor / Kokt potatis
Torsdag
Fetaostfylld Nötfärslimpa
Soltorkade tomater / Tomatsås / Baconchips / Potatispuré
Ugnsbakad Fiskfilé
Rostad Broccoli / Grana Padano / Chorizokräm / Rödvinsglace / Potatis- & persiljestomp
Fredag
Nattbakad Kalv
Karamelliserad Lökmajjo / Brödkrisp / Fermenterad svartpeppar / Dragonpicklad lök / Rostad potatis
Smörbakad Fiskfilé
Gulbetscrudité / Dill- & valnötspesto / Citronette / Kokt potatis
Veckans 3:e alternativ:
D&C´s krämiga Fisksoppa
Tomat / Dill / Vitlök / Handskalade räkor / Vitlöksbaguette
Veckans Vegetariska alternativ:
Sparris Risotto
Sparris / Tomat / Gröna Ärtor / Solrosfrö / Parmesan
PRIS:
Ink
•
Lunchmeny V.8
Lunchen erbjuds mat eller dryck vardagar kl. –
Ni hittar oss i huset mittemellan Toyota och Bilia på Bultgatan 40a Rollsbo
Måndag:
Glaserad Flapsteak
Dirty smashed Potatis / Rödlök / Gräddfil / Jalapeno / Bacon / Ostsås
Ångad Koljafilé
Laxtopping / Sweet chili / Vitvinssås / Suger Snaps / Potatispuré
Tisdag:
Stekt rimmat sidfläsk
Bruna Bönor / Löksås / Kokt rotfrukt
Pocherad Koljafilé
Ägg / Salladslök / Ansjovis / Brynt Smörskum / Kokt potatis
Onsdag:
Stekt Kycklingfilé
Broccoli / Caesarmajjo / Picklad lök / Kycklingskinn- & Pankokrisp / Rostad rotfrukt
Sotad Fiskfilé
Inlagd gurka / Misomajjo / Fläderponzu / Wasabiärtor / Kokt potatis
Torsdag:
Fetaostfylld Nötfärslimpa
Soltorkade tomater / Tomatsås / Baconchips / Potatispuré
Ugnsbakad Fiskfilé
Rostad Broccoli / Grana Padano / Chorizokräm / Rödvinsglace / Potatis- & persiljestomp
Fredag:
Nattbakad Kalv
Karamelliserad Lökmajjo / Brödkrisp / jäst svartpeppar / Dragonpicklad lök / Rostad potatis
Smörbakad Fiskfilé
Gulbetscrudité / Dill- & valnötspesto / Citronette / Kokt potatis
Veckans 3:e alternativ:
D&C´s krämiga Fisksoppa • Måndag PRIS:
Tomat / Dill
Glaserad Flapsteak
Dirty smashed Potatis / Rödlök / Gräddfil / Jalapeno / Bacon / Ostsås
Ångad Koljafilé
Laxtopping / Sweet chili / Vitvinssås / Suger Snaps / Potatispuré
Tisdag
Stekt rimmat sidfläsk
Bruna Bönor / Löksås / Kokt potatis
Pocherad Koljafilé
Ägg / Salladslök / Ansjovis / Brynt Smörskum / Kokt potatis
Onsdag
Stekt Kycklingfilé
Broccoli / Caesarmajjo / Picklad lök / Kycklingskinn- & Pankokrisp / Rostad Potatis
Sotad Fiskfilé
Inlagd gurka / Misomajjo / Fläderponzu / Wasabiärtor / Kokt potatis
Torsdag
Fetaostfylld Nötfärslimpa
Soltorkade tomater / Tomatsås / Baconchips / Potatispuré
Ugnsbakad Fiskfilé
Rostad Broccoli / Grana Padano / Chorizokräm / Rödvinsglace / Potatis- & persiljestomp
Fredag
Nattbakad Kalv
Karamelliserad Lökmajjo / Brödkrisp / Fermenterad svartpeppar / Dragonpicklad lök / Rostad potatis
Smörbakad Fiskfilé
Gulbetscrudité / Dill- & valnötspesto / Citronette / Kokt potatis
Veckans 3:e alternativ:
D&C´s krämiga Fisksoppa
Tomat / Dill / Vitlök / Handskalade räkor / Vitlöksbaguette
Veckans Vegetariska alternativ:
Sparris Risotto
Sparris / Tomat / Gröna Ärtor / Solrosfrö / Parmesan
Inkl. Salladsbuffé, bröd