Hur gör man med pumpan

1. Pumpan gör bakverken saftigare

Testa för att baka tillsammans pumpa. detta är supergott att nyttja som smaksättning i matbröd. Brödet får en härlig ljusorange färg och ett god touch av pumpa. Nedan finns ett gott pumpabröd tillsammans en god färskoströra.

Den klassiska pumpapajen besitter blivit väldigt populär för att äta mot halloween. Den påminner lite om pepparkaka till smaken då den innehåller kanel och ingefära. Toppa pajen med hackade pumpakärnor till att detta ska bli extra krispigt. Testa för att servera den här pajen till hallowen.

I morotskakan går det för att byta ut hälften från morötterna mot pumpa. Då får ni en extra saftig bakelse. Mums! på denna plats finner ni vårt anvisning på kakan.

2. Tillaga pumpa i ugnen

Det finns hur många varianter som helst att tillaga pumpa inom ugnen. på denna plats visar oss upp olika varianter!

Hasselbackspotatis existerar en favorit hos flera. Twista mot din pumpa genom för att tillaga den i ugnen som enstaka stor hasselbackspotatis med fett och örter. Servera den med ett god bönsallad och smaksatt crème fraiche.

Eller varför ej ugnsrosta pumpan i stora klyftor? Gott att servera som tillbehör till middagen eller servera som förrätt med enstaka klick smetana.

Ta

•

17 goda recept med pumpa

Pumpa är en klassiker i höstköket. Gott, vackert, nyttigt och dessutom mångsidigt. Pumpa går att både koka, steka, rosta, pickla och baka med. Här är 17 goda recept med pumpa.

Hösten är här och med den alla färgglada pumpor. Det finns många sorter att välja mellan, alltifrån små prydnadspumpor på ett par hekto till jättepumpor på hundratals kilo.

I Sverige är några vanliga matpumpor:

• Hokkaido är en lite mindre lite mindre pumpasort som ursprungligen kommer från den japanska ön med samma namn. Den har en söt och nötaktig smak. Hela Hokkaido-pumpan är ätbar.
• Butternutpumpa är matpumpan som är enklast att få tag på. Den har en söt, nötaktig smak som kan jämföras med exempelvis en sötpotatis. Hela pumpan är ätbar. Fröna kan rostas och skalet kan ätas. Den är god att ungsrosta eller ha i soppa.
• Halloweenpumpa – till mångas förvåning kan man äta halloweenpumpan. Goda att ha i allt ifrån soppa och paj till goda grytor och desserter.
• Muscatpumpan har ett speciellt utseende och är ofta grön i färgen. I smaken är den sötare än andra pumpor och passar därför bra till marmelad och chutney.

Vi har samlat våra 17 bästa pumparecept. Men först

•

6 läckra recept med höstens pumpa

Efter reklamen: Därför firar vi Halloween

YouPlaySinglePlayer video=”91,,″ ap mute ]

Få saker skriker oktober lika mycket som pumpan! Denna frukt (eller gurkväxt för att vara mer exakt) lyser upp tillvaron med sina starka färger och spännande former. Men de är mer än bara vackra att titta på eller roliga att karva ur till läskiga figurer – pumpa är både nyttigt och gott!

Bland annat är pumpafrukterna rika på vitamin A och C, och mineraler som järn och magnesium med mer. Dock är det många som inte vet vad du skulle laga av en pumpa om de köpte en – eller hur. Pumpa smakar nämligen inte alltid så mycket i sig och kräver därför en del kryddning och omtanke.

Här har vi samlar några nya spännande recept och förslag på vad du kan göra med årets pumpa.

Räkor med pumpakräm

Spaghetti med spenat och pumpa

…

Pumpapannkakor

pannkakor

Ingredienser

• 1 dl pumpapuré
• 1–2 ägg (beroende på hur stora de är)
• 2 msk mjöl
• En nypa salt
• Lite kanel och mald ingefära
• Smör eller olja att steka i

Gör så här

Vispa ihop alla ingredienser i en bunke. Stek små plättar i en stekpanna med lite smör eller olja. Lägg gärna på ett lock när pannkakorna