Kebabsås på gräddfil
•
Världens godaste kebabsås?
Alltså, visst att jag bor i Malmö som typ är Sveriges falafel-Mecka men herrrrregu vad jag har saknat kebab de senaste åren. Som nybliven köttvägrare försökte jag laga en vegetarisk variant på kebabpizza/kebabrulle/kebabtallrik flera gånger – men såsen smakade inte alls rätt och jag lyckades aldrig hitta något bra köttsubstitut.
Men det här var alltså innan jag upptäckte Oumph. Och nu får jag äta upp allt jag tidigare sagt om köttsubstitut för OumphKebab är ju faktiskt väldigt gott. Jag tycker både konsistens och smak påminner mycket om gyros så om du letar efter något som efterliknar kebab/gyros så har du hittat rätt. Om du däremot inte gillar köttsubstitut som påminner om kött så tror jag inte att Oumph är något för dig.
Nog med Oumph-smicker! Den här rättens hjälte är trots allt den fantastiska såsen. Såsen räcker egentligen till ca 4 personer men jag och min man kränger utan tvekan allt själva. Såsälskare som vi är.
Själva receptet på såsen är enkelt. Bara veva ihop alla ingredienser i en skål. Gör den gärna någon timme innan middagen om du har möjlighet, den blir godast om den får stå ett tag i kylen men den går såklart att äta direkt om du
•
Godaste Kebabsåsen
Detta existerar den godaste kebabsåsen från alla jag provat. Smakar precis såsom pizzerians, samt hemligheten existerar Fanta. Låter knasigt, dock prova- den blir grym.
Missa inte för att följa mig på instagram @jennysmatblogg för fler mat- & bakuppdateringar
Godaste kebabsåsen :
2 dl gräddfil
1 dl creme fraiche
3 msk majonäs
1/2 dl Fanta apelsin
1/2 msk chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
krydda & peppar
1 tsk sambal oelek för mer hetta
cayennepeppar
Gör därför här:
Rör ihop varenda ingredienser samt ställ kallt ett par timmar innan servering.
Serveras som sås till kebab , alternativt pizza
Nästa inlägg
God senapssill till jul
•
Ingredienser
- Kebabsås 1:
- 3 dl Gräddfil
- 1 st Gul lök
- 3 msk Ketchup eller Tomatpuré
- 1 msk Vinäger
- Tobasco (efter smak)
- Kebabsås 2:
- 2 dl Yoghurt naturell
- 1 st Gul lök (finhackad)
- msk Chilisås
- Chilipulver (efter smak)
- Kebabsås 3:
- 2 dl Yoghurt naturell
- 1 st Gul lök (finhackad)
- Vitlöksklyftor (pressade)
- 1/2 Färsk gurka skalad finhackad
- Svartpeppar (efter smak)
- Kebabsås 4:
- 2 portioner
- 1 dl Majonäs
- 2 msk Chilisås
- 2 krm kebabkrydda ("Kockens"
- 2 krm Svartpeppar
- vatten tills det blir rätt konsistens
- Kebabsås 5:
- 8 portioner
- 5 dl A-fil
- 1 burk Creme fraiche
- 2 tsk Paprikapulver
- 2 msk Ketchup
- Cayennepeppar
- Kebabsås 6:
- 4 portioner
- 2,5 dl Yoghurt
- 2 msk Majonäs
- 1 msk Ketchup
- 1 msk Italiensk salladskrydda
- 1 tsk Paprikapulver
- 1 krm Cayennepeppar
- Stark vitlökssås:
- 1 burk Matyoghurt
- En "klick" Majonäs
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Rikligt med Knorr grillkrydda
- Klassikern:
- 5 dl creme fraiche
- 2 dl fjällfil
- d l majonäs
- 6 cl Rhode island
- 2 tsk grillkrydda
- 1 tsk paprikapulver
- 2 tsk vitlökspulver
- 1 tsk franska örter(smulade)
- 1 tsk ketschup
- Ett annat gott recept:
- 3 dl turkisk yoghurt
- 1 rejäl matsked majonäs
- 1 msk felix chilisås
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 2